那么普洱茶到底有哪些营养价值和收藏价值呢？

「年少不懂普洱茶」「喝懂已是不惑年」

相信大多数茶友都听说这两句话，随着岁月的沉淀才渐渐地喝懂了普洱茶，喜欢喝普洱的茶友，大都是成熟的成功人士，不浮躁、不显露、不迷失，对世间的沉浮一笑过之。然而不少新茶友虽喜欢普洱茶，但却不知如何选择普洱茶，更不知自己适合喝生普还是熟普？

生茶和熟茶的区别

普洱茶 ，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。

生普洱 ，生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。是非常值得品鉴和收藏的茶品。
春夏两季，特别适合品饮生普。

熟普洱 ，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。

传统工艺制茶

选择普洱茶的几个要素 

①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。

②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。

③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。

④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。

如普洱茶什么时候喝？生普和熟普可以在饭后半小时喝，而熟普最易吸收的时间在晚间，利于睡眠。普洱茶越久越好吗？只有原料优质的普洱茶才具备越陈越香的属性，因此收藏普洱茶要先选好茶。普洱茶有哪些香型？糯香，樟香，荷香，枣香，兰香，陈香，蜜香，清香等等，我个人比较喜欢樟香和枣香，茶友们你喜欢哪种香气呢？

古树茶、大树茶和台地茶的区别

古树茶，树龄在100年以上，产量低，原始性保存较好，鲜有虫害，因此无须喷药杀虫。香气更深沉更厚重，带较强的蜜香，叶底肥大且弹性、柔韧性好。古树茶比大树茶的毛料更贵所以一般都是用纯料而不会拼配。

大树茶，树龄60-100年，芽叶较为壮硕，香气深沉而厚重，带蜜香，杯底留香较长，入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔。

台地茶，由于是人工栽培的茶树，叶质较薄，芽叶细小，香气高扬而留香时间短，口感上茶汤较为单薄。很多古老的台地茶园，树龄达好几十年，口感接近大树茶。

越陈未必越香

在正确存放的前提下，普洱茶前期的香气更清扬，后期更醇厚，因此应该是“越陈香越陈”。所以，不要单纯的认为老茶就一定好，如果存放不恰当，可能还会变质。

纯料茶和拼配茶的区别

纯料茶，品质好坏主要依赖原料，工艺次之。拼配茶，品质好坏则主要依赖制茶师的水平，是一项深奥的工艺和技术，拼配茶绝不是劣质茶的代名词。

纯料茶好还是拼配茶好？这根本是一个伪命题。假如是质量不好的茶，无论纯料还是拼配，都不是好茶。假如是质量好的茶，纯料、拼配都是好茶。因此，一切取决于原料和工艺。

普洱茶是大多数茶客们的最后一站，无论你喝过多少茶，到最后都会选择普洱茶。让我们一起品鉴生茶、熟茶、散茶、茶饼、沱茶、砖茶、龙珠、竹筒茶、金瓜贡茶，做一个有灵魂的普洱茶爱好者。